江阴市人民政府
发表时间：2024-02-14 06:05:04 来源：地产合作商
以餐饮店聚集的江阴南门八佰伴商圈作为试点，发挥典型演示效应，引导周边餐饮单位完成食物安全信息公开化和食物加工操作的流程可视化，推动餐饮经营者执行食物安全主体职责，强化行业管理上的水准，保证大众合法权利，进步监管法律效能，逐渐有序扩展“互联网+明厨亮灶”作业覆盖面。
经过多途径宣扬“互联网＋明厨亮灶”新风向新趋势，打造展现商家形象的新窗口、完成消费引流的新途径。联合运营商自动上门服务，一起规划后厨监控方位，推动装置进展。
顾客经过扫描商家二维码，能了解就餐店肆根底信息，实时查看后厨环境、备餐操作状况，对烹饪制造的过程一望而知。法律人员凭借“互联网＋明厨亮灶”才智监管渠道做长途监管，构成“企业自律、政府监管、社会协同、大众参加”的食物安全社会共治新格局。
下一步，市商场监督管理局将继续扩展“互联网+明厨亮灶”商家二维码公示覆盖面，强化演示引领，让更多餐饮后厨从“暗地”走向“台前”，经过才智监管进一步压紧压实食物安全“两个职责”，着力打造餐饮安全监管新“食”代。
